快手番茄蒜香意面

快手番茄蒜香意面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块入料理杯搅打3-5秒，无大颗粒即可。也可换成手动刀切块切细。

步骤 2

深锅水开转中小火下意面，筷子拨散继续煮6-10分钟。

步骤 3

煮面期间，不粘锅入橄榄油少许，下蒜片煸炒片刻加番茄泥，煮至颜色变深、浓稠加少许盐、现磨黑胡椒调味。收汁后加少许黄油增香。不粘锅性能OK可不常翻动，收汁为酱状，转小火或关火。

步骤 4

夹一根面条试吃，判断是否煮熟。意面捞起入番茄锅一同翻拌加少许干奶酪，番茄酱已覆盖大部分面条即可关火出锅了。装盘撒干奶酪爱吃多少撒多少。哈哈哈哈哈

快手番茄蒜香意面的小贴士

可加各式肉类，味道更香。没啥特别要交代的，原材料可随意变化。一盘属于你独特味道地意面！