丝瓜去皮,切成片,豆皮洗干净,切成丝
热锅热油,加入丝瓜豆皮,翻炒均匀,加入生抽蚝油醋,加入一点水,翻炒翻炒,盖锅盖闷一下,加入鸡精出锅喽😄最后根据口味加入少量盐哈(我没加,因为我口味淡,😄)
豆皮要选厚一点的湿一点的,炒着才好吃