红烧鸡翅根

作者： Mia-jy

用料

• 鸡翅根 5个
• 冰糖 6、7颗
• 八角 3粒
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少量
• 老抽 半勺
• 玉米 1根
• 西兰花 几粒
• 姜 几片

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根划2刀，放入1勺料酒、1勺生抽、几片姜片抓匀腌制

步骤 2

锅里放油，放入冰糖融化，出现密集小气泡时倒入鸡翅根，裹匀上色。加水没过鸡翅根，放入八角老抽，小火慢炖，最后大火收汁装盘。（图片里的西兰花焯过水、玉米是饭锅里蒸的，配色好看，一起摆盘啦～o(∩_∩)o）

菜谱创建时间：2018-09-18 23:57:22