酸辣口味儿西葫芦炒青椒

作者： 多收了三五斗西葫芦

西葫芦辣椒炒炒挺好吃的。 作为农民我比较心急，没等到辣椒长红，一半辣椒用红色的话，这菜颜值更高吧。

用料

• 西葫芦中等大小 1个
• 青椒 1个
• 生抽 1小勺
• 盐，橄榄油 根据口味
• 糖 小勺半勺
• 米醋 1大勺
• 蒜 两三瓣压泥
• 干辣椒 两三个

酸辣口味儿西葫芦炒青椒的做法步骤

步骤 1

西葫芦青椒洗干净切丝。蒜压泥。干辣椒掰两半。 锅热橄榄油，加入蒜泥和干辣椒，辣椒籽一起进去香味比较好，炒香。 加入西葫芦和青椒丝，翻炒几秒钟加米醋一大勺，生抽一小勺，少少糖和盐。 再翻炒两三分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2018-09-18 13:47:48