简单酱鸡蛋🥚味玉的全部作品
腌过紫萝卜的米醋(A)和酱油(B)用来渍鸡蛋(当时家里只剩一个就只好对半切分开腌了)(一天半左右?)
枣子焖地很软嚅。
A的蛋白变结实了，因为蛋白质遇酸凝固吧...和醋酸味一起的味真是不知怎么形容...(感觉颜色太..艳了..深粉+紫色 • £ •???)
B夹杂了紫萝卜的味道(感觉和胡萝卜差不多) ，液体不够上色不全。
想象要是A、B两半蛋要是重新合在一起hhhhh
3/7和3/6的蒸红薯、煮蛋(冷却前后差别似乎让人能察觉到什么...)
前两天下雨...。每次下雨都希望不会停.... 哎... 。
一天补完《面包 汤和猫咪的好天气》...这次疫情看了好多电影... 却依然无法完全与万物和解
#Zero hour# 不編图了
释由雨原
这次漬け汁做得很淡，腌了一个晚上。咸味主要在蛋白，蛋黄没那么咸，但大大提升了风味，盐分作用于蛋黄的脂肪，吃起来有种在流油的感觉。明天尝尝腌得更久的，希望不要太咸哈哈哈。#早餐•2019年9月21日##一人食##PickyFoodie##TamagoTime🍳##真心觉得好吃#
Anzzyul
这次没全部剥壳，单独吃都一点儿不咸
配粥饭吃的话，感觉可以再腌一天
#早餐•2019年1月11日##三人食##PickyFoodie##冬季##健康三餐##粥##TamagoTime🍳#
Anzzyul
