冬瓜金针菇扇贝丁汤

作者： amy_kwxc

周末吃火锅剩余点冬瓜和金针菇，加了点扇贝丁，简简单单做成美味营养的汤，既适合秋燥的季节，又补充了能量。

用料

• 冬瓜
• 金针菇
• 新鲜扇贝丁
• 盐
• 胡椒粉
• 油
• 葱花

冬瓜金针菇扇贝丁汤的做法步骤

步骤 1

1．锅中加油少许，葱花爆香。 2．下冬瓜翻炒，然后加白水，水翻开后至冬瓜透明，再加入金针菇。 3．汤开后，加入扇贝丁。 4．最后加盐、胡椒粉调味即可。

冬瓜金针菇扇贝丁汤的小贴士

金针菇，即可以提升汤的鲜味，又增加了汤的厚度，营养又美味。

菜谱创建时间：2018-09-18 08:33:22