白萝卜炖鱼头

作者： 枕头馍馍

萝卜俗称小人参😄秋冬多吃点对身体好👌我喜欢鱼头也喜欢萝卜，所以突发奇想来个白萝卜炖鱼头，味道超级好哪😄

用料

• 鱼头
• 萝卜
• 姜
• 料酒
• 八角
• 葱姜
• 盐
• 醋

白萝卜炖鱼头的做法步骤

步骤 1

菜场买回处理干净的鱼头，回到家洗干净撒上盐和料酒腌制半小时吧！这个时间把萝卜去皮切成片，姜葱都准备好哈

步骤 2

热锅放油，加入鱼头煎一下，煎至表面微黄，加入姜片加入料酒😄去除腥味，然后加入一盆温水，加入白萝卜，开始炖吧，半小时，加点盐加点醋，😄撒上葱花，出锅喽

白萝卜炖鱼头的小贴士

汤超级鲜，即使只加盐也是鲜的不得了😄一般炖汤就不需要很多调味料，要的就是鲜美口感

菜谱创建时间：2018-09-17 11:25:36