闽南自制地瓜粉条

作者： 美味滢滢

闽南人喜欢吃的美食

用料

• 地瓜粉 500克
• 水 1000克
• 粥汤 250g
• 胡萝卜丝 1根
• 海蛎 250克
• 花蛤 250斤
• 白菜 9片

闽南自制地瓜粉条的做法步骤

步骤 1

地瓜粉+粥汤，搅拌（像做馒头的面团一样，搅拌越久越Q）；加水把面团弄散；用平底锅一次三四大勺煎至熟。

步骤 2

煎熟出锅，等凉了切成条状

步骤 3

炒下海蛎；在炒下花蛤，拨掉花蛤壳；

步骤 4

炒胡萝卜丝，白菜。

步骤 5

加水，配料，煮熟；

步骤 6

加入地瓜粉条，煮下；完成出锅。

菜谱创建时间：2018-09-17 09:53:55