10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉

作者： Vittoria

从配菜到装盘只需要十分钟就能吃到肚子里的营养全面不发胖的健康餐

用料

• 三文鱼 1块
• 黑胡椒 少许
• 海盐 克
• 小番茄 若干
• 迷迭香 1棵
• 蒜 1瓣
• 绿色沙拉 随便多少

10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的做法步骤

步骤 1

平底锅烧热，加入少量橄榄油，10s后丢进切片的蒜和迷迭香

步骤 2

在锅底磨入一些海盐，加入三文鱼，大火转中火单面煎，时长视厚度决定。

步骤 3

利用等待的时间把小番茄对半切开，在盘子里铺设绿色沙拉蔬菜

步骤 4

在三文鱼上磨胡椒和海盐，翻面，然后倒入切好的小番茄们一起煎制

步骤 5

小番茄皮开始略皱的时候盛出放在盘子里，时候装盘三文鱼，用锅里剩余的番茄汤汁浇在三文鱼上。食用时依个人喜好酌情添加胡椒货柠檬汁及搭配面包。

10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的小贴士

有一定厚度的三文鱼比较好吃 记得捞出蒜片和香草

菜谱创建时间：2018-09-17 01:54:40