红烧冬瓜

作者： 祥云少女-慈成

烧出肉味﹋o﹋

用料

• 冬瓜 半个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 十三香
• 味素
• 葱姜蒜
• 二荆条
• 八角

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块，葱姜蒜切好备用，二荆条切段

步骤 2

热锅凉油，烧热下葱姜蒜八角二荆条爆香，下冬瓜块翻炒均匀，倒入适量生抽，十三香，继续翻炒加水，与冬瓜齐平，大火烧开，倒入适量老抽调色，中火慢炖

步骤 3

差不多时加适量盐，大火收汁，加入少许锅边醋，加味素，出锅！

红烧冬瓜的小贴士

每一道调料不可或缺，是红烧的味道，最重要还是愉快的心情！

菜谱创建时间：2018-09-16 20:29:01