超市卖的无盐花生放到油锅里炒一下,等变色后盛出,放凉一点点(放凉会变酥).煎一个鸡蛋备用。醋盐一点糖生抽自制辣椒油辣椒粉葱末鸡精粉,所有料加在一个碗里,锅里放热水烧开,加入粉条,煮熟后盛到碗里,把料汁加入粉条里,腌菜或者榨菜切丁加入粉条里,花生米也加进去,拌一下。