银耳桃胶红枣枸杞牛奶羹

作者： 手机用户5004_jhvk

用料

• 银耳 四分之一朵
• 桃胶 少量
• 红枣 十五颗
• 牛奶 适量
• 枸杞 一小把
• 清水 适量
• 冰糖 十几颗

银耳桃胶红枣枸杞牛奶羹的做法步骤

步骤 1

桃胶提前一晚上用清水泡发，第二天早上起来换水，洗掉杂质（或者用滤勺滤掉），继续用清水泡一上午

步骤 2

桃胶泡的差不多时，银耳用清水泡发十分钟，然后红枣枸杞洗净，红枣切半。 烧一锅清水（水量没过桃胶和银耳），煮沸后倒入桃胶，把银耳剪碎放进锅中，盖上锅盖转小火，煮四五十分钟后加入枸杞红枣，继续煮十分钟后加入牛奶和冰糖，煮至冰糖融化即可关火出锅。

银耳桃胶红枣枸杞牛奶羹的小贴士

由于刚搬家，还没买小奶锅之类的，用的不粘锅平底锅，但也非常好用，不会溢出来，把锅洗干净不要有油就可以。关键是银耳和桃胶要煮久一点，口感特别好，奶味和甜味依个人口味添加。材料也可以加入莲子百合等其他的，方法特别简单，只是记得要提前泡桃胶，桃胶泡发了会特别多，所以泡十颗以内就好。

菜谱创建时间：2018-09-16 09:31:23