酱油炒饭

作者： 七小土176

微信看的，十分诱人，留存备用

用料

• 米饭 1大碗
• 酱油 3勺
• 鸡蛋 1个
• 植物油 1勺
• 猪油1 1勺
• 小葱 适量
• 糖 1小勺
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 少许

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。

步骤 2

2、再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。

步骤 3

3、开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。

步骤 4

4、然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。

步骤 5

5、最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅

菜谱创建时间：2018-09-16 06:51:36