鸡枞洗净沥水
鸡枞切片,备用
将菜籽油倒入锅中烧开
倒入鸡枞,炸一会儿后放入适量的盐,若鸡枞已被炸干再放盐会没办法溶解
起锅前加入干辣椒,花椒。成功!晾冷后用玻璃瓶子装起来,放去冰箱冷藏,吃面、拌菜放一点,简直不要太美味!
一定要趁鸡枞没完全炸干放盐