馋嘴卤味鸡爪

作者： s大伟

爱生活、爱厨艺

用料

• 鸡爪 15只
• 桂皮 半块
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 干辣椒 10个
• 十三香香料 1包
• 豆瓣酱 10克
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 老抽 少许
• 生抽 2勺
• 白糖 20克
• 盐 5克

馋嘴卤味鸡爪的做法步骤

步骤 1

解冻、清洗干净、剪掉鸡脚

步骤 2

将佐料香料下锅炒香，加入黄酒、水放入鸡爪

步骤 3

下锅后卤至15分钟

馋嘴卤味鸡爪的小贴士

清洗干净同卤水一起下锅，放晚鸡爪会缩小、影响美观、卤的过程勿要盖锅盖，鸡爪很腥、待腥味散去

菜谱创建时间：2018-09-15 14:17:04