鱼香肉丝

作者： 干饭小天才桃子

用料

• 瘦肉 克
• 泡椒 个
• 淀粉 勺
• 胡萝卜 根
• 生抽 勺
• 木耳 朵
• 醋 勺
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 盐 克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝腌制：盐 胡椒粉 料酒5g 生抽3g 鸡蛋清半个 老抽 一个方向搅拌后加入淀粉搅拌均匀 鱼香料汁：盐0.5 鸡精1 白糖10 料酒8 生抽5 陈醋8 淀粉2 木耳笋/胡萝卜焯水 滑肉 乘出备用 热油 加剁椒姜蒜炒香 倒入肉 辅菜 料汁 加入葱段

菜谱创建时间：2018-09-14 11:53:01