好欢螺螺蛳粉煮法

作者： luoxiiia

嘴馋的时候最适合嗦粉啦！ 好欢螺煮起来！入口就是满满的幸福感呀~

用料

• 好欢螺螺蛳粉 1包

好欢螺螺蛳粉煮法的做法步骤

步骤 1

锅里加水烧开，水可以适当多一点儿。水开后下粉，大火煮5分钟（包装上写的是煮10分钟，但是我下料比较慢就不行煮到后面粉都要烂了😂；我觉得煮到粉散开有点儿夹生就ok了）关火盛出粉备用。

步骤 2

重新烧一锅开水，为了汤更好入味水可以少一点，差不多粉碗一碗多一点儿。水开后先下事先煮好的粉，然后按图示顺序下料。注意可按自己口味调整卤料、辣油和酸醋的用量！！！我不爱吃酸的所以通常只放一点点酸醋；辣油的话全部放完是超辣的！下料后煮1~2分钟关火出锅。

好欢螺螺蛳粉煮法的小贴士

1.料包挺多的建议提前都先打开口按顺序码好，这样不至于手忙脚乱。 2.每下一种料入锅，搅拌后再下另一个。 3.其实可以根据自己口味另外添加青菜、卤料之类的，好欢螺配料的花生也不是很好可以加其他花生进去应该会更好吃的。

菜谱创建时间：2018-09-12 22:15:34