小美版·阿胶固元膏

作者： 远帘

阿胶固元膏具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，特别适秋冬吃，畏寒的女性朋友犹为适合。

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒（花雕酒） 250克
• 冰糖 150克
• 无核桂圆肉 50克
• 黑芝麻 250克
• 枸杞 50克
• 核桃 200克
• 红枣 200克

小美版·阿胶固元膏的做法步骤

步骤 1

阿胶、冰糖放入主锅，20秒/速度10，打成粉，如果觉得不细，再加10秒

步骤 2

倒入花雕酒，10秒/速度1调和，浸泡一小时，然后20分/100度/速度1熬煮。

步骤 3

接着再将枸杞，桂圆，红枣，核桃，芝麻一起放进去，15分/100度，反转速度1烹煮；

步骤 4

倒入耐高温的容器中（我是倒入的乐葵硅胶膜，凉后覆盖上保鲜膜），如果没有硅胶容器，待阿胶膏稍凉后，装入乐扣的盒子，盒子里先垫入保鲜膜，进冰箱放置一晚上，第二天切片即可。

小美版·阿胶固元膏的小贴士

不要等阿胶膏完全凉透后再倒，那个时候会倒不出来，趁热倒是最好的。 平时放冰箱冷藏保存，熬得好的话，一年都不会坏。

菜谱创建时间：2018-09-12 21:53:41