抹茶麻薯软欧

作者： 泡泡糖吃土

用料

• 盐 4克
• 抹茶 13克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖（面包用） 35克
• 牛奶 170克
• 酸奶 192克
• 全麦粉 110克
• 高筋面粉 400克
• 橄榄油 40克
• 玉米淀粉（麻薯） 40克
• 糯米粉 190克
• 牛奶 200克
• 糖 80克
• 奶粉 12克
• 黄油 40克

抹茶麻薯软欧的做法步骤

步骤 1

将面包材料混合一起，放入面包机，启动揉面程序，还剩十分钟的时候，加入橄榄油。然后静置一旁，做麻薯，将麻薯材料混合在一起，搅拌无颗粒，过筛两次，液体浓稠，放在微波炉里，高火两分钟，拿出来，翻拌，再一分半，趁热加黄油，揉至表面光滑。

步骤 2

面团，一百，麻薯40，红豆沙30，发酵两倍大，上火 190，下火200，烤制35分钟。

菜谱创建时间：2018-09-12 19:27:27