快手青椒炒牛肉

作者： 一隻鵝仔

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 1个
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 黑胡椒 适量

快手青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放适量食用油 盐 生抽 淀粉 黑胡椒，用手抓匀，然后放置半小时

步骤 2

青椒洗净，切条

步骤 3

热锅后放食用油，大火爆炒青椒至七成熟

步骤 4

放牛肉，中火转小火继续炒至牛肉熟

步骤 5

开大火起锅，可以根据口味再适当加黑胡椒

快手青椒炒牛肉的小贴士

腌制牛肉的时候食用油可以多放一点，热锅的时候相应地少放油就好 牛肉腌制的时候已经放了生抽和盐调味，口味淡的同学炒的时候可以不用另外放盐 炒青椒用大火，炒牛肉用中火转至小火，起锅再用大火

菜谱创建时间：2018-09-12 18:37:14