虾仁烧日本豆腐

作者： 波波安儿

日本豆腐价格便宜，虾仁也很好熟，所以这是一道快手菜٩😛ི۶。无油版本一样好吃(๑´ڡ`๑)。

用料

• 日本豆腐 1条
• 虾仁 50g
• 豌豆 一小把
• 枸杞 4粒
• 淀粉 少量
• 生抽 少量
• 料酒 少量
• 盐 极少量
• 白胡椒粉 少量
• 姜丝 少量

虾仁烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁用碟新洗净，加入一点料酒和生抽腌制。日本豆腐我从包装袋尾部剪开的，这样豆腐不易碎。

步骤 2

准备一点水淀粉（就是玉米淀粉加水），加入一点点白胡椒粉、极少量盐。

步骤 3

把腌制虾仁剩下的生抽料酒倒入水淀粉，好啦，碗汁搞定。

步骤 4

将食材放入皇后煎锅，然后倒入碗汁。开小火，盖盖烧10-15分钟左右，这些食材都非常快就熟。

步骤 5

好啦！出锅摆盘，枸杞放到最上面点缀。

菜谱创建时间：2018-09-11 19:01:38