红烧鱼头豆腐

作者： 家常不能再家常的家常菜

用料

• 鱼头 个
• 豆腐 块
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 香菜

红烧鱼头豆腐的做法步骤

步骤 1

1、热油，鱼头两面煎一下 2、放姜、蒜炒香，加料酒、生抽、老抽 3、加水没过鱼头，盖上锅盖小火烧20分钟 4、放豆腐，继续烧会儿 5、大火收汁，留汤，起锅加香菜 6、一定要烧久点才入味。

红烧鱼头豆腐的小贴士

想要鱼肉更入味，烧之前抹点点盐腌一下。

菜谱创建时间：2018-09-11 18:55:37