咖啡果,又称为咖啡浆果(cherry) 因为它和樱桃(cherry)的大小、形状和颜色相同, 又叫咖啡樱桃。 咖啡豆是指咖啡浆果里的种子,因为跟真正的豆子外形相似,被称为豆。
其实咖啡果实并非全都是苦涩的味道,咖啡的果皮和果实之间包裹着一层果胶,甜度非常高。