秋梨膏

作者： xt糖小咸

用料

• 雪梨 6斤
• 罗汉果 1个
• 红枣 5颗
• 老姜 5片
• 冰糖 50克
• 陈皮 10克
• 川贝 10克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

将雪梨去皮去核，切成块；红枣去核

步骤 2

都有原料除了冰糖，放入料理机里打成泥

步骤 3

将打好的泥放入锅中（最好是砂锅）大火煮开，然后中小火熬制30分钟

步骤 4

用纱布过滤渣子，过滤出的液体放入锅中继续熬煮，直至成图中膏状。

秋梨膏的小贴士

最后一步的熬煮，我是用的小熊熬中药的锅熬的，所以不用一直搅拌，设定的煲汤档大约2小时就成图中的样子了，中途就看看，不需要一直盯着搅拌，所以还算方便。

菜谱创建时间：2018-09-10 21:46:44