自制宝宝版番茄酱

作者： 布丁吃货麻麻

早上想给娃煮西红柿面条，按原本习惯一个西红柿太大，我会顺手分成两份给她做成西红柿罐头，方便下次用，看见昨天买的土豆🥔很新鲜就想给娃做个土豆条吧，毕竟一次没吃过薯条🍟呢，周六早起说干就干，一会带娃去宜家溜达去

用料

• 番茄处理好 200克
• 柠檬🍋汁 10克
• 冰糖 5克

自制宝宝版番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净划十字口，用开水烫一下，轻松剥掉西红柿皮，切开去干净西红柿籽，因为娃还无法消化西红柿籽，切碎，我切的有点过碎了，本来想直接炒的，无奈我要出门节省时间还是上料理机吧

步骤 2

放入料理机打成细腻果泥

步骤 3

新鲜柠檬，取10克柠檬汁，柠檬汁是天然防腐剂，也能增加番茄酱口感

步骤 4

打好果泥倒入不粘锅内，小火不断翻炒，开锅后放冰糖，不放糖的番茄酱太酸了，估计娃不愿意吃

步骤 5

炒制粘稠时候倒入柠檬汁，再炒1-2分钟

步骤 6

趁热倒入消毒好的玻璃瓶中，拧紧瓶盖倒扣真空

步骤 7

200克做来大半瓶，被我倒出一半来给娃吃了，可以一次做一斤西红柿，酸酸甜甜拌饭蘸薯条吃都好吃，趁机偷嘛娃两根薯条解解馋

菜谱创建时间：2018-09-10 17:34:08