豆腐切块焯水,过凉水,捞出备用
姜切片,切葱花,油锅烧热后,放入十三香,姜片,然后放入豆腐,翻炒几下后,加入热水,倒入生抽,老抽,白糖,盐,炖一会后,倒入猪肉馅,翻动豆腐,放入淀粉汁,再开锅即可关火,盛出,并撒上葱花即可!