先将柚子剥皮,然后去除皮上白肉部分,去得越干净皮越薄越好,将柚子皮切成均匀的细丝放入水里熬煮十来分钟,去除它一些苦涩味!熬煮完捞出备用!
将柚子肉的那层衣裳去除,整理出这样一小块一小块的柚子肉
将柚子肉和柚子皮丝,冰糖,一起放入锅里熬煮,等糖全化了再视情况加入适量的水,水淹没住柚子肉高出一厘米左右即可,熬到很粘稠时断电!放置柚子茶到温温热(即不烫手时)时放入蜂蜜进去搅拌均匀,放凉后就可以装入密封罐子里了 香甜微苦又美容养颜的蜂蜜柚子茶就完成啦!
注意:柚子皮去除白色瓤的时候去得越干净越好,放入水里煮的这些步骤都是为了去除皮的苦涩味,让做出来的柚子茶更好喝!蜂蜜一定要等柚子茶放置温热时再放入,这样更能保留蜂蜜的原味和营养!熬煮的锅建议选择电饭锅或者不锈钢锅,千万别用铁锅什么的,否则出来的柚子茶可能色泽会偏黑哦!电饭锅比较恒温,熬出来的柚子茶色泽很诱人!蜂蜜柚子茶也是切忌不能沾水沾油的哦!建议放入冰箱冷藏保存!