Keto生酮_肉松戚风蛋糕

作者： Keto霸王花

我昨天说：我们明天吃肉松戚风，还是肉桂戚风，还是青柠派？ Jack只能听见肉松，其他都忽略了.

用料

• 鸡蛋 4个
• 脱乳糖牛奶 50ml
• 淡奶油 200克
• 椰子油 40g
• 椰子面 40g
• 杏仁粉 30g
• 肉松 40g
• 赤鲜糖醇 60g
• 泡打粉 3g
• 柠檬🍋 半个

Keto生酮_肉松戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

超有弹性的戚风，还可以看见一丝丝的肉松.

步骤 2

1.蛋黄蛋白分离.蛋白放入冰箱里. 2.蛋黄中加入：牛奶🥛，淡奶油，椰子油.搅拌均匀. 3.再加入椰子粉，杏仁粉，泡打粉，肉松.完全搅拌均匀，肉松不要成块.

步骤 3

1.蛋白打发到接近硬性泡发. 2.过程中分2次加入赤鲜糖醇和柠檬汁.

步骤 4

蛋清和蛋黄混合，翻匀.

步骤 5

烤箱高火29分钟，中火15分钟.

步骤 6

烤好后倒置冷却，脱模.

菜谱创建时间：2018-09-08 11:27:20