纯素豆腐红薯三明治

作者： QueSeraSera阿桃

豆腐+牛油果泥+红薯，真是蛋白脂肪碳水的完美组合

用料

• 熟红薯 1个
• 牛油果 半个
• 豆腐 2片
• 酱油
• pb2花生粉
• 是拉差
• 油

纯素豆腐红薯三明治的做法步骤

步骤 1

北豆腐切1cm片，入锅热水煮10-15s去除豆腥味儿

步骤 2

用厨房纸巾吸干豆腐表面水分，热锅放油加入豆腐煎至两面金黄，倒入生抽上色，入味后出锅备用

步骤 3

蒸/烤好的红薯后一分为二

步骤 4

牛油果捣成泥适当调味（这一步可以按照个人喜好调味，我加了腌渍洋葱丝剩下的酱汁）

步骤 5

剖开的红薯上抹一层牛油果泥，放上煎好的豆腐，淋pb2花生粉调出的酱汁，挤是拉差公鸡酱

菜谱创建时间：2018-09-07 21:14:25