香菇酿肉圆

作者： 回忆苦咖啡

香菇鲜美！肉质鲜美！

用料

• 香菇 12朵
• 猪肉馅 120克
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 十三香 2克
• 鸡精 1克
• 葱花 适量
• 姜 一片
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 油 适量

香菇酿肉圆的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，去蒂

步骤 2

香菇蒂切碎

步骤 3

肉馅依次投入香菇碎、葱花、十三香、盐、料酒、酱油、姜末、鸡精

步骤 4

投入鸡蛋、淀粉

步骤 5

酿入肉圆。起火蒸，上汽后蒸8分钟。

步骤 6

蒸好后将盘中的汁到入锅中，烧开后加老抽，水淀粉。浇汁！

菜谱创建时间：2018-09-07 20:16:58