燕麦香蕉布丁

作者： 甜淡小厨

用料

• 鸡蛋 1个
• 香蕉 2根
• 柠檬 1/3个
• 燕麦 3大勺
• 牛奶 200ml
• 坚果 （我用了榛子和腰果） 1小把

燕麦香蕉布丁的做法步骤

步骤 1

用牛奶泡开燕麦待用

步骤 2

打蛋液 （推荐用手动打蛋器） 拌入泡好的燕麦里

步骤 3

香蕉切片 淋柠檬汁确保香蕉不会氧化变色

步骤 4

切碎坚果

步骤 5

把香蕉铺在烤盅底部 浇上拌好的燕麦糊 洒坚果碎

步骤 6

烤箱预热至180度 烤20分钟即可

燕麦香蕉布丁的小贴士

坚果有时候我也会用搅拌机打成细小的颗粒，跟燕麦混合搅匀。虽然少了脆脆的口感，但香味更浓。

菜谱创建时间：2018-09-07 15:38:30