剩下的豆渣混入面粉搅拌至混稠 豆渣本身就有豆浆 所以不用额外加水 面粉一点点加 把握好量
香葱切成小圈
把香葱倒入面坨坨里 加盐 胡椒粉 搅拌均匀
忘拍照了 平底锅里倒入橄榄油 薄薄一层铺满锅底就行 然后用勺子 舀一勺放锅上 用勺子轻轻压扁 可以同时烙五六个 等到成型可以移动不粘底了就用筷子翻个面 煎到金黄就可以了!
可以做成一口一个小小的饼 也可以一口气摊个大的里面包葱 香肠 鸡蛋等像烤冷面那样吃 喜欢咸口的就别放葱和胡椒 改放糖 百变都随你
码好端上桌啦 香喷喷
喜欢土豆的可以加土豆泥 喜欢萝卜可以加萝卜丁 此处分享的是最最简单的香葱版 做好后蘸辣酱吃是极好的