莴笋叶洗干净,拧成对半
将大蒜辣椒捣烂
水沸加油,放入青菜抄一下捞起
捣烂辣椒大蒜加入盐用热油浇进去加入莴笋叶进去拌一下既可
成品,简单开胃下饭的青菜。空心菜也可以用同样步骤很美味
抄青菜叶子加点油,叶子更翠绿,不会发黄。