冷饭芝士披萨

作者： 砥圆之舞

用料

• 冷饭 一大碗
• 鸡蛋 2只
• 马苏里拉芝士碎 少许
• 香肠 1根（也可以用火腿肠、培根）
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 葱 少许
• 黑芝麻 少许
• 黄油（或色拉油） 少许

冷饭芝士披萨的做法步骤

步骤 1

取一个大碗，2个鸡蛋打散,调入盐和糖；

步骤 2

将冷饭倒入鸡蛋液里，搅拌均匀；

步骤 3

如果是香肠就需要先蒸熟,晾凉后再切碎,搅拌到饭里；（火腿肠、培根直接切碎就可以，我今天用的就是培根）

步骤 4

葱切碎，将葱花拌入碗中；

步骤 5

洒入马苏里拉芝士碎搅拌好；

步骤 6

平底锅小火,少量黄油或色拉油,将搅拌好的饭放入,压薄薄一层，撒上黑芝麻；

步骤 7

盖上锅盖煎至底部金黄，芝士融化出锅!!!超级香哦!!

菜谱创建时间：2018-09-06 11:00:17