全家福煲仔饭

作者： 手机用户2808_hnkp

用料

• 大米 1杯
• 鸡蛋 1个
• 香油 1勺
• 广式香肠 1根
• 台湾香肠 1根
• 咸肉 小块
• 菜心 1个
• 蘑菇 4个
• 香菇 4个
• 酱汁
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 少许
• 醋 半勺

全家福煲仔饭的做法步骤

步骤 1

香菇切十字花，蘑菇切片，菜心切四块，焯水 广式香肠、台湾香肠、咸肉切片 米泡20分钟，加水，水米齐平放砂锅，开大火，有水汽噗噗声音后转小火

步骤 2

砂锅盖子旁冒白烟后关火，把前面的菜码好，敲上一个鸡蛋。 用一勺油沿着锅边倒饭里。 开大火一分钟，转小火，稍微有焦味后关火，焖。 把调料按照菜单的倒小碗搅拌。

步骤 3

开盖子，浇上酱汁，开吃 美滋滋

菜谱创建时间：2018-09-05 19:11:06