自制北京涮羊肉

作者： 溪园浪斋

总感觉饭店的涮羊肉不如过去老北京涮羊肉的味道。自己动手试了好几次，还真行！

用料

• 腐乳 适量
• 芝麻酱 适量
• 韭菜花 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 辣椒油 适量
• 卤虾油 适量

自制北京涮羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切片，待用。

步骤 2

准备好调料和菜（种类自己订）

步骤 3

涮羊肉。

步骤 4

涮菜。

自制北京涮羊肉的小贴士

羊腿放入冰箱冷冻一下，这样好切片。

菜谱创建时间：2018-09-05 11:40:20