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烤箱版孜然鸡米花的做法

烤箱版孜然鸡米花

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海之韵美食记
外表金黄的鸡米花是非常受欢迎的其中一种小吃,其实我们在家也可以做鸡米花,不用油炸,只需要用烤箱烘烤,口感一样很酥脆。制作方法很简单,两小块鸡胸肉就可以做20多块鸡米花,比起某些快餐店,一小包鸡米花就要差不多10块钱的价格,自己做的要实惠太多了,而且吃得更放心,不油腻。

用料

烤箱版孜然鸡米花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切成小块放入碗里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往鸡肉里倒入盐、黑胡椒粉、孜然粉、花生油、2克玉米淀粉和10克蛋清

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓均匀,腌制20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用3个碗分别装好20克玉米淀粉,剩余的蛋液和面包糠。将腌好的鸡肉夹着放入淀粉里滚一圈,抖去多余的淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入装着蛋液的碗里(剩余的蛋液直接搅拌均匀),粘满蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入面包糠里,外面裹满自制的面包糠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放在铺了锡纸的烤盘上,我为了拍照才一块块弄的,最后都是几块几块一起弄,快很多

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入已经预热到190度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟

菜谱创建时间:2018-09-04 21:41:08
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