电饭锅焖鸡

作者： 小花花花未央

因为想给先生做好吃的。

用料

• 鸡 1只
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 生姜 一大块【适量】
• 胡椒粉 少许
• 食用油 少许
• 耗油 适量
• 葱 三四根

电饭锅焖鸡的做法步骤

步骤 1

材料：整鸡🐔一只【不开肚子】，盐，油，生抽，料酒，生姜，耗油，胡椒粉，葱【可以加洋葱】 做法： ①整鸡🐔处理干净，放在大碗里；生姜切片备用； ②把生抽，料酒，耗油，盐【我自己放了胡椒粉】，少许油倒入小碗，搅拌均匀； ③把②调好的佐料倒在整鸡🐔上，然后用手把佐料均匀的抹在整鸡🐔上，往鸡🐔肚子也倒入些许佐料，更入味。【抹的时候顺便给鸡🐔做下按摩哟😁】再把葱打结塞入鸡肚子，姜片放少许【去腥】； ④把抹好佐料的鸡盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一小时，再拿出来，翻面，再把佐料以按摩的方式再全鸡🐔抹一遍，盖上保鲜膜再放入冰箱腌制一小时； ⑤电饭锅底抹一层油，把生姜切片，铺在电饭煲底「加洋葱的话，铺一层洋葱」，再把鸡放进去，再倒入之前腌制的料，电饭锅按煲饭键，好了后，鸡翻面，把锅底的料用勺子浇在鸡上，再煲饭模式，好了即可。

步骤 2

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步骤 3

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电饭锅焖鸡的小贴士

佐料用量以每个人的口味适当调整，重口味的下多些，口味淡的下少些，生姜片有去腥效果，放多了会有些姜的辣味，个人觉得还不错。

菜谱创建时间：2018-09-04 19:38:21