紫薯卷儿，隔壁小孩已馋哭

作者： 哎呦我天呐

用料

• 紫薯 2个
• 牛奶 半袋
• 白糖 一勺
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1只
• 水 适量1

紫薯卷儿，隔壁小孩已馋哭的做法步骤

步骤 1

碗中放入面粉，打入一颗鸡蛋，逐渐加入水，搅打至比酸奶略稀没有颗粒的吗状态。（也可加少量葱花和盐直接做成早餐饼的感觉）

步骤 2

不粘锅不用放油，开小火（电磁炉热奶档）放入一勺面稀，摊满整个锅底，盖上锅盖等一分钟，翻面再等一分钟

步骤 3

出锅后的样子，可以直接做早餐吃

步骤 4

准备两个不大不小的紫薯，洗净去皮

步骤 5

紫薯切片上锅蒸熟（大约需要15分钟左右）

步骤 6

蒸熟的紫薯加入白糖，碾碎至没有颗粒

步骤 7

上一步的紫薯泥中放入半袋牛奶搅成粘稠的，略干的状态，如图

步骤 8

先前做好的鸡蛋饼摊开，饼皮上均匀的抹上紫薯泥，从一头卷起

步骤 9

切开装盘，完成，宝宝也可以吃

步骤 10

非常好吃，奶香味很浓

菜谱创建时间：2018-09-04 19:34:11