咖喱土豆鸡块

作者： ZC欣

用料

• 土豆 2个
• 咖喱粉 适量
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 米饭 适量
• 鸡胸肉 500克

咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜削皮备用，洋葱洗净(土豆:做个咖喱鸡都是爱你的形状)

步骤 2

蔬菜滚刀切块

步骤 3

鸡胸肉切块

步骤 4

鸡肉加2勺盐、适量料酒，腌制15分钟

步骤 5

热锅烧油放入姜片炒香假如鸡肉，炒至断生，待用；再起锅烧油放入胡萝卜土豆洋葱翻炒2分钟。

步骤 6

加入鸡肉、高汤(没有高汤就用开水)、咖喱粉适量、盐适量，大火烧开转小火焖煮10分钟，加入浓汤宝、水淀粉(为了收汁。如果不要汤汁浓稠可省略然后焖煮15分钟关火)

步骤 7

将米饭盛入盘中，加入咖喱鸡。

咖喱土豆鸡块的小贴士

1.炒鸡肉时不要过老，断生就行。 2.步骤6的时候加盐一定要尝味道，尽量咖喱粉多一点儿味道好

菜谱创建时间：2018-09-04 19:24:08