紫薯馅

作者： 你若不离不弃-2

只是为了记录下，方便以后查看。

用料

• 紫薯（熟悉去皮） 250克
• 牛奶 50克
• 黄油 20克
• 糖 10克
• 炼乳 2小勺
• 麦芽糖 15克
• 玉米油 33克

紫薯馅的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟去皮

步骤 2

加牛奶压成泥

步骤 3

过筛

步骤 4

不沾锅放黄油，倒入紫薯泥小火炒至完全吸收后分几次加玉米油

步骤 5

加炼乳炒匀后加糖，最后加麦芽糖炒至不沾刮刀，抱团即可。

步骤 6

炒好319克

紫薯馅的小贴士

有料理机可用来打紫薯。

菜谱创建时间：2018-09-04 18:53:43