海参小米粥

作者： Ditto90

海参是是“海八珍之首”，秋天进补海参对身体特别好，因为是海滨城市大连，每年家里卖海参的同时，自己会吃海参，冬天也很少感冒发烧，提高了免疫力。 早上吃点海参小米粥，好吃养胃又营养！

用料

• 海参 1只
• 小米 100克
• 姜丝 3克
• 盐 2克
• 葱 1根
• 姜 2片

海参小米粥的做法步骤

步骤 1

半干海参提前泡发好，至于泡发海参的方法，大家百度一下就可以。

步骤 2

小米淘洗干净，海参泡发好，葱姜切丝备好。

步骤 3

家里有鸡汤，可以用鸡汤熬煮小米粥。没有的话就用清水煮小米，小米提前泡一晚上更加粘稠，口感也好。 滚锅的小米加入海参，再滚锅熬煮5分钟，加入盐，姜丝葱丝，盖盖子，再煮几分钟即可。 也可以加入白胡椒粉和几滴香油调味儿。

菜谱创建时间：2018-09-04 16:26:40