盐水虾

作者： 闪闪盐

用料

• 虾 适量
• 葱 3-4段
• 姜 3-4片
• 盐 适量
• 料酒 半勺

盐水虾的做法步骤

步骤 1

准备葱切段，姜切片，盐适量(盐可以多点入味)，料酒小半勺(去虾腥味)

步骤 2

倒水(没过虾)在锅里煮开

步骤 3

倒入姜片、盐、料酒、虾，煮开

步骤 4

想要虾嫩稍冒泡了就可以挺火，想熟透了的虾就盖上盖子再烧会。 出锅时加葱段即可。

步骤 5

盛虾时清汤要盖过虾。

菜谱创建时间：2018-09-03 16:10:26