鱼翅捞饭

作者： 香酥锅巴

用料

• 鱼翅
• 香米
• 香菇
• 鸡脯肉
• 火腿
• 调料 盐糖味精，鸡汁，黄酒
• 小料 葱姜蒜

鱼翅捞饭的做法步骤

步骤 1

米饭蒸熟备用

步骤 2

火腿，香菇切丝

步骤 3

鸡脯肉煮熟，撕成丝

步骤 4

小料备用

步骤 5

火腿，香菇，鱼翅焯水

步骤 6

锅入底油，炒香小料，加高汤调味盐糖味精，黄酒，鸡汁，烧开捞出小料，放入米饭打散

步骤 7

米饭取出反扣在盘中

步骤 8

锅入高汤，调味，下入原料烧开，装入盘中即可

菜谱创建时间：2018-09-03 15:11:28