黄花菜芦笋炒腊肠

作者： 一品汤盛广东汤馆

黄花菜干吸收了腊肠的香汁，味道更加香浓，加上芦笋同炒，美味营养。

用料

• 黄花菜 30克
• 芦笋 6根
• 蒜 2瓣
• 腊肠 1根
• 盐 适量

黄花菜芦笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

黄花菜干浸泡30分钟，水开后绰3分钟；

步骤 2

芦笋清洗干净，切块，水开后绰1分钟；

步骤 3

腊肠大火蒸5分钟，切片待用；

步骤 4

大火爆香蒜，将腊肠、黄花菜干下锅翻炒3分钟，加适量水小火焖5分钟；倒入芦笋翻炒2分钟，放适量盐即可。

黄花菜芦笋炒腊肠的小贴士

焖几分钟黄花菜会更入味。

菜谱创建时间：2018-09-03 13:13:54