快手版咖喱鸡蛋包饭

作者： ╱/★顽尐莬

用料

• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块（中等）
• 好侍牌咖喱 1盒
• 米饭 适量
• 色拉油 少许

快手版咖喱鸡蛋包饭的做法步骤

步骤 1

首选把所有食材都清洗，胡萝卜，土豆，洋葱，鸡胸肉全部切丁

步骤 2

把胡萝卜，土豆和鸡胸丁都放入热水中捞一下…先放土豆胡萝卜，过一会再放鸡胸肉…

步骤 3

将洋葱丁放入油锅中爆炒，直至香味溢出，将水煮锅的胡萝卜，土豆，鸡胸丁沥水后放入锅中一起煸炒片刻

步骤 4

加入适量水，加入整盒咖喱块，慢火熬煮，直至咖喱浓稠关火

步骤 5

熬煮咖喱的同时，将蛋打散，用不粘锅将蛋液制作成蛋皮，一定要用小火慢慢烘熟

步骤 6

用鸡蛋皮包裹住米饭，淋上浓郁的咖喱土豆鸡，大功告成

菜谱创建时间：2018-09-02 21:38:58