香草炼乳黄桃酱

作者： 小64_

用料

• 炼乳 45克（15%）
• 海盐 1克
• 香草酱 2滴
• 黄桃 一个（果肉约300g）
• 白砂糖 45g（15%）
• 柠檬汁 15-25g

香草炼乳黄桃酱的做法步骤

步骤 1

黄桃去皮切小丁（皮可以在煮的时候丢进去），加入砂糖。（纯果酱的话，砂糖比例我自己控制在25%到30%）

步骤 2

加入炼乳（这次是将一半比例的砂糖替换成炼乳）

步骤 3

香草精

步骤 4

柠檬

步骤 5

海盐

步骤 6

所有东西添加完成后就可以小火熬了。一定要用小火并且注意搅拌呀～（皮加不加都无所谓，我是怕浪费）

步骤 7

拿出神器，搅碎果肉

步骤 8

这样就差不多了。可以用勺子划一下，底部有明显痕迹且不容易消散。

步骤 9

玻璃罐用开水煮一下消毒，装罐完成！用来涂抹面包简直不要太棒～

香草炼乳黄桃酱的小贴士

这个菜谱说明了相机和手机照相有本质上的区别，感觉自己是在做两样东西。

菜谱创建时间：2018-09-02 13:48:18