选取海带片或海带丝,清水泡一会儿清洗干净。
水烧开,海带片下锅煮两分钟,捞出来凉水冷却水闭干。
海带片切小块,米椒大蒜切好放入容器中。
放入少许盐,四勺生抽,一勺糖,米醋多倒大概快没过海带位置,耗油两勺,拌好放入冰箱,一晚上就可以吃了。
口味可以根据自己的喜好来,喜欢辣就多放辣椒,不想太酸就少放点醋。