湖南麻辣豆腐(零食)

作者： VVAngHM

用料

• 豆腐 500g(第一次做的话减半)
• 葱花 看着来
• 生抽 看着来
• 自制辣油 看着来
• 盐 15克
• 卤料 一包
• 山胡椒油 喜欢就备着

湖南麻辣豆腐(零食)的做法步骤

步骤 1

买来的豆腐先用水泡白。2-3个小时，中间换一次水。

步骤 2

八角，香叶，桂皮，花椒，都放到茶包里，(也可以买超市现成的)锅里放比半锅少一点的水。煮开！ 然后把泡白了的豆腐放进去，盐放进去煮，最少20分钟。想吃软一点的可以煮久一点。

步骤 3

煮好的图片我忘记拍了。 煮好后放盆里放自己做的辣椒油，葱花，酱油，拌匀。 喜欢山胡椒油的可以放几滴山胡椒油！

湖南麻辣豆腐(零食)的小贴士

我这个量有点大，第一次做的朋友可以减半。

菜谱创建时间：2018-09-01 19:56:04