彩椒什锦鸡丁

作者： zuoyiyan

我是个懒人+做饭新手，这道菜是我匆忙炒的，所以菜切得块儿大了些。没看什么菜谱，自由发挥，其实这道菜从食材准备到炒菜都挺简单的。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 甜玉米粒
• 红色彩椒 半个
• 绿色甜椒 半个
• 耗油 勺
• 料酒 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖
• 十三香
• 胡椒粉

彩椒什锦鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成丁，加料酒、味极鲜酱油、十三香、胡椒粉、盐，多腌一会儿。等待的时间里切彩椒、葱、姜

步骤 2

热火凉油，葱姜炒炒锅

步骤 3

鸡肉下锅，翻炒至发白

步骤 4

彩椒下锅

步骤 5

加盐、糖、耗油

步骤 6

最后加玉米粒，因为很容易熟

彩椒什锦鸡丁的小贴士

1，鸡肉多腌一会儿，好入味 2，这道菜很好熟，中小火就行，也不用炒多久 3，做饭并没有固定标准，我喜欢加各种调料，看自己口味 4，新手把握不好，可以一边炒一边尝

菜谱创建时间：2018-09-01 15:48:52